ปริมาณซิลิกาในอาหารของเราคืออะไร?

ปริมาณซิลิกาในอาหารของเราคืออะไร?

ซิลิกาในอาหารประจำวันของเราหลายคนจึงกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของซิลิกาในอาหาร.

ปลอดภัยที่จะใช้ซิลิกาในอาหาร แต่ควรใช้ตามปริมาณ

ตาม FAO / who (2001) ปริมาณสูงสุดคือ 10mg / kg สำหรับนมผงผงโกโก้ผงโกโก้ที่มีน้ำตาลไขมันโซเดียมที่กินได้และไขมันโกโก้ 1g / kg สำหรับไขมันครีม 15g / kg สำหรับผงน้ำตาลกลูโคส ผงซุปและซุปบล็อกสำหรับเคลือบและ 2% สำหรับสารกันเลือดแข็งตัวตาม FDA GB 2760-2011 มาตรฐานความปลอดภัยของอาหารแห่งชาติสำหรับการใช้วัตถุเจือปนอาหารกำหนดว่าสามารถใช้ในผงไข่นมผงผลิตภัณฑ์โกโก้ผลิตภัณฑ์โปรตีนขาดน้ำผงน้ำตาลผงปลูกไขมันเครื่องดื่มแข็งอาหารสูตรสำหรับสตรีมีครรภ์ ด้วยการใช้งานสูงสุด 15g / kg; เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่เป็นของแข็งโดยใช้สูงสุด 20g / kg; การแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วโดยใช้สูงสุด 0.025g / kg [6]

นอกเหนือจากที่กล่าวมาแล้วจีนยังมีไตรแคลเซียมฟอสเฟตอีกด้วยสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนซึ่งมักใช้ในนมผงและครีมผงโดยใช้สูงสุด 10.0g / kg; ผงข้าวสาลีสูงสุด 0.03g / kg; เครื่องปรุงรสที่ใช้สูงสุด 20.0g / kg; เครื่องดื่มแข็งโดยใช้สูงสุด 8.0g / kg; อาหารทอดขนาดเล็กโดยใช้สูงสุด 2.0g / kg